Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Барная посуда, это не просто стаканы и бокалы, это лицо вашего заведения, инструмент создания атмосферы и, конечно, часть общего дизайна кафе. Правильно подобранная посуда для баров подчеркнет стиль, улучшит подачу напитков и даже может повлиять на их вкус. я повидал немало баров, и могу сказать, что посуда играет огромную роль.)
Стеклянные бокалы и стаканы, это основа. Для каждого напитка существует своя идеальная форма. Например, для вина, это бокалы с высокой ножкой, которые позволяют оценить цвет и аромат напитка, а для пива, широкие кружки или пивные бокалы которые помогают формировать пену. Мартинки, шотницы, рокс, каждый вид посуды предназначен для определенного коктейля или напитка.
Керамика и фарфор часто используются для подачи горячих напитков, таких как кофе или глинтвейн, а также для закусок. Керамические чашки и блюдца добавляют уюта, а фарфоровые тарелочки для закусок выглядят элегантно. Важно, чтобы они гармонировали с общим стилем бара.)
Металлические элементы, такие как стальные или медные кружки для пива или коктейлей, придают заведению особый шарм, особенно если это бар в стиле лофт или индастриал. Они хорошо держат холод, что важно для некоторых напитков.
Деревянные аксессуары, например, подставки под бокалы или тарелки для закусок, добавляют натуральности и тепла. Они отлично вписываются в эко-дизайн или рустикальный стиль.
На что обратить внимание при выборе?
Я помню, как в одном баре мне подали вкуснейший коктейль в совершенно убогом стакане, и как-то все впечатление смазалось. А в другом, наоборот, простой напиток в красивой посуде казался чем-то особенным. Так что не экономьте на посуде для бара, это действительно важная часть вашего бизнеса. У меня на прошлых проектах мы чсто использовали комбинацию разных материалов, чтобы создать более интересную катринку.