Знаете, выбрать мебель для кафе, та еще задачка. Кажется, что может быть проще, взял столы, стулья, поставил. Ага, как бы не так!
Первое, и главное, что я понял на своем опыте, удобство. Посетители приходят не только поесть, но и отдохнуть. если им будет неудобно сидеть, они не вернутся. поэтому, когда выбираете стулья и диваны, обратите внимание на глубину сиденья, высоту спинки, и, конечно, на обивку. Чем она приятнее на ощупь и проще в уходе, тем лучше. мы в одном проекте поставили стулья с вельветовой обивкой, красиво, но через месяц уже были потертости. Пришлось менять.
Прочность и долговечность. Кафе, это место с высокой проходимостью. Ваша мебель будет постоянно использоваться. Поэтому выбирайте крепкие столы и стулья из качественных материалов. Дерево, это классика, но оно должно быть хорошо обработано. Металл, тоже отличный вариант, особенно для лофт-интерьеров. Главное, чтобы конструкция была устойчивой.)
Соответствие стилю. Мебель должна гармонировать с общим дизайном кафе. Если у вас лофт, то громоздкие резные столы будут смотреться нлеепо. И наоборот. Все должно быть в едином стиле.
Размеры. Не ставьте в маленькое кафе огромные столы. важно, чтобы было достаточно места для прохода, чтобы официанты могли свободно перемещаться. С другой стороны, и слишком маленькие столики могут быть неудобны для гостей, особенно если они заказывают пару блюд и напитки.
Освещение. Да, это тоже относится к мебели потому что правильное освещение рабочей зоны и зон отдыха гостей создает атмосферу. Над каждым столиком не обязательно вешать лампу, но общее освещение должно быть достаточным и приятным. Я рекомендую использовать различные типы светильников: подвесные над столами, настенные бра, возможно, торшеры в зонах отдыха.
Итог: Выбирайте мебель, которая удобна, прочна, соответствует стилю и размеру вашего кафе. Не экономьте на качестве, потому что это ваша визитная карточка.)