После трёх месяцев постоянной работы в моём баре на 25 посадочных местах, Black Sprut CS оправдала все ожидания. Убирает посуду за 12 минут, справляется с 120 тарелками за цикл, это не просто цифры, это реальная экономия времени на смене.

Машина не шумит, как многие думают, шум на уровне 68 дБ, что сравнимо с обычным разговором. Вечером, когда бар наполнен, не слышен. Это важно: не мешает клиентам и не отвлекает персонал.

Плюсы:

• Полностью автоматический режим, выставляешь температуру, дозировку моющего средства, запускаешь. Никаких ручных вмешательств.
• Трёхкамерная система очистки, промывка, обработка, высушивание. Посуда выходит сухой, без разводов.
• Встроенная система диагностики. Если что-то сломается, индикатор на панели. Уже два раза предупреждала о засоре в фильтре. Помогло избежать поломки

Минусы:

• Плохо работает с фарфором, который был старым, после цикла на дне оставался белый налёт. Пришлось пересмотреть посуду: теперь только стойкая к 80°C керамика.
• Маленький размер, если бы в баре было 50 мест, пришлось бы дублировать. На 25, хватает.

Итог: для небольшого кафе, идеальный вариант. Экономит 2 часа в день на мойке. Если купишь в официальном магазине Black Sprut, получишь 3 года гарантии и бесплатный сервисный выезд.